Für Gemeinden

Was ist zu tun?

Die Aufgaben

Planung & Durchführung einer Kochkursserie

Die Gemeinde...
  • ... bestimmt intern eine Abteilung/Person, die für den Kochkurs verantwortlich ist.
  • ... sucht eine Schulküche für die Durchführung der Kochkurse.
  • ... mandatiert eine Kochkursleiterin und definiert ihr Honorar sowie die Teilnahmegebühren.
  • … entscheidet, ob sie eine Kochkursserie für die Unterstufe (1.–3. Klasse) oder für die Mittelstufe (4.–6. Klasse) anbieten will.
  • ... legt die 4–8 Kursdaten in Absprache mit der Kochkursleiterin und den Verantwortlichen für die Schulküche fest. Bei Durchführung als Ferienwoche könnten die halbtätigen Kochkurse durch ein ergänzendes Programm zu einem Ganztagesangebot vervollständigt werden (z.B. Besuch und Mitarbeit in einem regionalen Bauernhof).
  • ... schreibt die Kochkursserie auf dieser Website aus und definiert die Anmeldefrist (ca. 6 Wochen vor Kursbeginn).
  • ... bewirbt/kommuniziert das Angebot, evtl. in Zusammenarbeit mit Schulen.
  • ... rekrutiert 2–3 Hilfspersonen für die Kochkurse (je nach Anzahl/Alter der Teilnehmenden), evtl. mit Hilfe der Kochkursleiterin.
  • ... macht das Inkasso der Teilnehmenden und bezahlt das Honorar der Kochkursleiterin und der Hilfspersonen.

Empfehlungen für die Durchführung:

Anzahl Teilnehmende & Hilfspersonen

Unterstufe: 8–12 Kinder (3 Gruppen à max. 4 Kinder), 3 Hilfspersonen, 1 Kochkursleiterin

Mittelstufe: 8–16 Kinder (4 Gruppen à max. 4 Kinder), 2 Hilfspersonen, 1 Kochkursleiterin

Gruppeneinteilung

Die Kochkurse finden getrennt für Kinder der Unterstufe (1.–3. Klasse) und für Kinder der Mittelstufe (4.–6. Klasse) statt (kein Mischen der Schulstufen).

Die Gemeinde entscheidet, für welche Stufe sie die Kochkursserie anbieten will.

Dauer


Ein Kochkurs dauert 4–8 Halbtage à 4.5 Stunden (vormittags von 09.00–13.30 Uhr, nachmittags von 14.30–19.00 Uhr) und schliesst das Mittag- bzw. Abendessen mit allen Beteiligten mit ein.

Interessiert und noch Fragen? Schreiben Sie uns an info@fit4future-kiko.ch

Dies sind die Aufgaben der Kochkursleiterin.

Die Daten und Durchführungsorte von «KiKo – Kinder kochen» werden laufend hier veröffentlicht.